मूंगफली का जो छिलका आप देख रहे हैं, वह असल में प्रोटीन को एकदम से अलग कर लेने के बाद बचा हुआ अवशेष है। प्रोटीन को नमक के साथ intake किया गया है।
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| मूंगफली का छिलका. मूंगफली प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। |
हमने एक दिन बताया था कि प्रतिदिन एक कटोरी जीरे से छौंकी हुई दाल लेनी है। वह आप सब कर रहे होंगे। जाड़े में प्रतिदिन स्नैक्स के स्थान पर भूनी हुई मूंगफली (छिलके वाली) खायें। यह आपको इतना प्रोटीन देगी, कि आप की मांसपेशियां कहेंगी - Thank you sir! दीपावली में कुत्तों और बंदरों की चिंता करने वाले लोग प्रोटीन लेने के नाम पर मांसाहार करते हैं! जीवों की हत्या करते हैं। ऐसे लोगों को यह मालूम नहीं है कि असली प्रोटीन तो इस भूनी हुई मूंगफली में है। वह जानते भी होंगे तो अंजान बनेंगे। मैं फिर से कहता हूं! एक व्यक्ति को जितना प्रोटीन चाहिए, उससे अधिक दाल और मूंगफली से मिल जाता है। आपको शेक लेने की आवश्यकता नहीं। मांसाहार को कहिए ना! दूध, दही, फल और तरकारी को कहिए - YES
!
मेरी बात से सहमत हैं तो लिखिए - Yes!
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